Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie / [...] [Hauptband] / Autoren: Harald Dettmer, Lydia Schulz, Marco Voll, Sandra Warden

Buch

Titel: Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie / Herausgeber: Harald Dettmer, Thomas Hausmann
Teil: [Hauptband] / Autoren: Harald Dettmer, Lydia Schulz, Marco Voll, Sandra Warden ; [...]
Person(en): Dettmer, Harald [Verfasser*in] ; Schulz, Lydia [Verfasser*in] ; Voll, Marco [Verfasser*in] ; Warden, Sandra [Verfasser*in]
Ausgabe: 18., aktualisierte Auflage
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: VI, 354 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 750 g
Erschienen: Hamburg : Handwerk und Technik, 2020
ISBN/Preis: 978-3-582-10850-0 Broschur : EUR 37.95 (DE), EUR 39.00 (AT)
Bestellnummer: Bestellnummer: 4961
Schlagwörter: Schulbuch
Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
Whr 3 WIRT

Inhalt: Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im Hotel- und Gaststättenbereich, angepasst an die aktuellen Prüfungsanforderungen.

Aktionen