Mythos Labskaus

Buch

Titel: Mythos Labskaus : eine kulinarische Kulturgeschichte Tradition, Porträts und Rezepte / Jens Mecklenburg & Gabriele Haefs ; mit Illustrationen von Till Lenecke
Reihe: Jens Mecklenburgs nordische Esskultur
Person(en): Mecklenburg, Jens [Verfasser*in] ; Haefs, Gabriele [Verfasser*in] ; Lenecke, Till [Illustration]
Organisation(en): Klaas Jarchow Media Buchverlag GmbH & Co. KG [Verlag]
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 140 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Erschienen: Hamburg : KJM Buchverlag, November 2020
ISBN/Preis: 978-3-96194-113-1 Broschur : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60 (AT), CHF 28.00 (freier Preis)
Link(s): Inhaltsverzeichnis
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
Xcl 3 MECK

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