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Gesunde Knollen

Buch

Beiser, Rudi

  • Titel: Gesunde Knollen : die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse / Rudi Beiser
  • Person(en): Beiser, Rudi [Verfasser*in]
  • Organisation(en): TRIAS - Thieme, Hippokrates, Enke [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 143 Seiten : Illustrationen ; 23 cm, 392 g
  • Erschienen: Stuttgart, Germany : TRIAS, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-432-11132-2 Broschur : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 11132
  • Schlagwörter: Ratgeber
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 BEIS

Inhalt: Der Heilpflanzenexperte stellt 19 Wurzeln, Knollen und Rüben vor, die in früheren Zeiten ein wichtiger Bestandteil der Nahrung und Medizin waren, aber heute meist in Vergessenheit geraten sind. Mit 38 Rezepten, zahlreichen Tipps zur Zubereitung und Hinweise auf Inhaltsstoffe und heilsame Wirkung.

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