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Lernfelder der Bäckerei - Produktion / [...] [Lehrbuch]

Buch

Schünemann, Claus

  • Titel: Lernfelder der Bäckerei - Produktion / Claus Schünemann
  • Teil: [Lehrbuch] ; [...]
  • Person(en): Schünemann, Claus [Verfasser*in]
  • Ausgabe: 6. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 515 Seiten : Illustrationen ; 27 cm, 1192 g
  • Erschienen: Alfeld/Leine : Gildebuchverlag, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-8057-0813-5 Festeinband : EUR 47.30 (DE)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 07602
  • Schlagwörter: Schulbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
  • Whr 1 SCHU

Inhalt: Eingeführtes Lehrbuch (Grundstufe und Fachstufen) für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, abgestimmt auf die Lernfelder des Rahmenlehrplans.

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