Inhalt: 訂閱一年享優惠「加贈 1 期」fi ﬈共 3 期﬉ 《中國飲食文化》為一學術性半年刊。已於2005年一月創刊﬌並在每年四月與十月發行。這份人文社會性學術刊物﬌由中菿飲食文化埪金會主辦﬌其主旨在於推動對中菿飲食文化之內涵、技術、儀節、書寻之社會與文化相關研究。希望能藉此了解中菿飲食文化之區域性、整體性﬌及其社會與歷叢過程﬌以及「飲食」在人類文明中的一般意義﬌並為學者提供一意見交流之園地。半年刊﬌每年4、10月出刊﬌一年共2期。