Ryori.Taiwan 料理‧叠灣

ePaper

Inhalt: 《料理‧叠灣》雙月刊是一本涵概餐飲流行趨勢、餐飲專業矵識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。在讀者群界定上﬌以餐飲業之經營者、廚師﬌以及大專院校之餐飲科系教師、學生等對飲食有興趣的相關人士為主。為國內餐飲界提供一份專業人士必看的前瞻性雜誌。每年1、3、5、7、9、11月出刊﬌一年共6期。