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Einfach indisch

Buch

Bharadwaj, Monisha

  • Titel: Einfach indisch : Kochen mit 7 Zutaten / Monisha Bharadwaj
  • Originaltitel: Indian in 7
  • Person(en): Bharadwaj, Monisha [Verfasser*in] ; Rasch, Ursula [Übersetzung]
  • Organisation(en): Jan Thorbecke Verlag [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 175 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-7995-1478-1 Broschur : circa EUR 20.00 (DE), circa EUR 20.60 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien BHAR

Inhalt: Unkomplizierte authentische Rezepte aus der indischen Küche, die sich auf maximal 7 leicht zu erhaltene Hauptzutaten und Gewürze beschränken. Meist handelt es sich um Currygerichte aus verschiedenen Regionen Indiens mit Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten, Gemüse oder Panir.

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