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Wildes Wien

Buch

Rath, Alexandra Maria

  • Titel: Wildes Wien : gegessen wird, was in der Stadt wächst Essens- und Sehenswürdiges aus Wien / Alexandra Maria Rath
  • Person(en): Rath, Alexandra Maria [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gmeiner-Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 239 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: Meßkirch : Gmeiner, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-8392-2657-5 Festeinband : EUR 27.00 (DE), EUR 28.00 (AT), CHF 36.90 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 2657
  • Schlagwörter: Kochbuch ; Führer
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Österr RATH

Inhalt: Mit 20 Wildkräutersorten bereitet die Autorin 50 traditionelle Wiener und internationale, moderne Gerichte zu. Die Kräuter sammelt sie an bekannten Orten in Wien, über die man Wissenswertes und Anekdotisches erfährt. Mischung aus Kochbuch und Stadtführer.

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