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Cooking for Future

Buch

  • Titel: Cooking for Future : 110 Rezepte mit klimafreundlichen Zutaten die 21-Tage-Challenge50 % weniger CO2-Emissionen beim Kochen / KlimaTeller - NAHhaft e.V. ; Fotografie: Marcin Jucha
  • Person(en): Jucha, Marcin [Fotograf*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 183 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-500-6 Festeinband
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 2 COOK

Inhalt: Vegane und vegetarische Rezepte für kleine, einfache kalte und warme Gerichte, Backwaren, Aufstriche und Pflanzendrinks, die mindestens 50% weniger CO2 produzieren als vergleichbare Gerichte. Gekocht wird mit saisonalen Lebensmitteln wie Getreide, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und pflanzliche Öle.

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