Aromen - das Kochbuch
Buch
- Titel: Aromen – das Kochbuch : Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse / Heiko Antoniewicz
- Originaltitel: Aromen – das Kochbuch
- Person(en): Antoniewicz, Heiko [Drehbuch]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 239 Seiten : Illustrationen, farbig ; 28 cm
- Erschienen: München : DK, 2021
- ISBN/Preis: 978-3-8310-4009-4 fest gebunden : EUR 28.00 (DE)
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 5 AROM ANTO
Inhalt: Was macht Geschmack aus und warum sorgen erst Aromen dafür, dass uns ein Gericht schmeckt? Rund 90 Rezepte im üppig illustrierten Buch zeigen wie sich unterschiedliche Aromen und Texturen kombinieren lassen und dass selbst außergewöhnliche Paarungen gut schmecken können.
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