Garden to table

Buch

Perry, Benjamin

  • Titel: Garden to table : 50 kulinarische Sensationen mit Gemüse aus dem eigenen Garten / Ben Perry ; Fotografie: Tommy Hetzel
  • Originaltitel: Garden to table
  • Person(en): Perry, Benjamin [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 191 Seiten : Illustrationen, farbig ; 27 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-525-9 fest gebunden : EUR 29.99 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 PERR

Inhalt: Der Titel beschreibt die Selbstversorgung aus dem eigenen Garten und stellt im Hauptteil jahreszeitlich geordnete, sowohl süße als auch herzhafte, Rezepte mit saisonalen Zutaten vor. Als Zutaten werden auch Wildpflanzen und Wildkräuter aus eigenem Anbau verwendet.