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Das Fischräucherbuch

Buch

Wickert, Michael

  • Titel: Das Fischräucherbuch : Wissen & Methoden Rezepte & Genuss / Michael Wickert ; mit Fotos von Daniela Haug
  • Originaltitel: Das Fischräucherbuch
  • Person(en): Wickert, Michael [Verfasser*in] ; Haug, Daniela [Illustration]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 334 Seiten : Illustrationen, farbig ; 28 cm
  • Erschienen: Stuttgart Hohenheim : Ulmer, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-8186-1169-9 fest gebunden : EUR 39.95 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren WICK

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