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Craft wine selbst gemacht

Buch

Kranz, Andreas

  • Titel: Craft wine selbst gemacht : das große Buch der Fruchtweinbereitung / Andreas Kranz
  • Reihe: Praxis
  • Person(en): Kranz, Andreas [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Leopold-Stocker-Verlag <Graz; Stuttgart> [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 198 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Graz Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-7020-1925-9 Festeinband : circa EUR 39.90 (DE), circa EUR 39.90 (AT), circa CHF 48.70 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch ; Ratgeber
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 6.3 KRAN

Inhalt: Trinkgenuss einmal anders: Das reich illustrierte Buch bietet Grundlagenwissen zur Fruchtweinherstellung (benötigte Ausstattung, geeignete Früchte, Hefekulturen, Gärung, Abfüllung, Lagerung etc.) und stellt über 50 Rezepte für heimische und exotische Früchte vor.

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