Inhalt: Henze, Sterne- und Fernsehkoch, stellt hier seine 65 Lieblingsrezepte aus der italienischen Küche vor: Antipasti, Pasta, Pizza, Gemüse-, Fisch-, Fleischgerichte und Dolci. Die Gerichte sind gut nachkochbar und werden alle auf einer Doppelseite mit ansprechendem Farbfoto präsentiert.