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New York

Buch

Wang, John

  • Titel: New York : 88 neue Kultrezepte aus über 40 Ländern / John Wang & Storm Garner ; Fotografie: John Taggart ; Illustrationen: Beth Bugler ; Übersetzung aus dem amerikanischen Englisch: Kate Reiserer
  • Originaltitel: The world eats here
  • Person(en): Wang, John [Verfasser*in] ; Garner, Storm [Verfasser*in] ; Reiserer, Kate [Übersetzung]
  • Organisation(en): Christian Verlag GmbH [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 269 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-537-2 Festeinband : EUR 26.99 (DE), EUR 27.80 (AT), CHF 37.90 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 61537
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 WANG

Inhalt: Rezepte von dem New Yorker "Queens Night Market", hier werden Speisen aus über 40 Ländern von Einheimischen nach Rezepten aus ihren Herkunftsländern geboten, insgesamt 88 Streetfood-Rezepte, reich illustriert. Mit Porträts der Standbetreiber.

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