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Essbare Schätze aus der Natur

Buch

Gutjahr, Axel

  • Titel: Essbare Schätze aus der Natur : Erkennen - Sammeln - Zubereiten / Axel Gutjahr
  • Reihe: Land & Werken
  • Person(en): Gutjahr, Axel [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Heel Verlag [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 120 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
  • Erschienen: Königswinter : Heel, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-96664-174-6 Broschur : EUR 14.99 (DE), EUR 15.50 (AT)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 668174
  • Schlagwörter: Wildpflanzen ; Essbare Pflanzen ; Ratgeber ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren GUTJ

Inhalt: Ansprechender Band mit 33 Porträts bekannter essbarer Wildpflanzen, Bäume und Sträucher und 6 seltener verwendeter Pilze. Dazu gibt es passende Rezepte für Hauptgerichte, Smoothies, Liköre und Marmeladen.

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