Törtchen & Tartelettes
eBook
- Titel: Törtchen & Tartelettes : 100 große und kleine Torten / Matthias Ludwigs
- Person(en): Ludwigs, Matthias [Verfasser*in]
- Organisation(en): Christian Verlag GmbH [Verlag]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: Online-Ressource, 160 Seiten
- Erschienen: München : Christian Verlag, 2021
- ISBN/Preis: 978-3-95961-630-0
- Schlagwörter: Tartelette ; Glasur ; Blattgelatine ; Sahne ; Torte ; Zucker ; Backbuch
- Link(s): ebook- Ausleihe hier content sample
Inhalt: Fader Frankfurter Kranz war gestern - stattdessen begeistern hier Schwarzwälder-Cupcakes, Cassis-Schoko-Tropfen, Basilikum-Limetten-Tartelettes oder Macaron-Herz-Lollies! Ganz einfach und doch professionell: Matthias Ludwigs, renommierter Patissier, zeigt anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie die Rose beim Abziehen der Creme entsteht und wie Sie durch geschickte Vorbereitung auch große Torten ruck, zuck! zaubern können.
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Dieser Titel wird digital angeboten und kann über die Onleihe ausgeliehen werden.
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