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Wild - Wald - Genuss

Buch

Rüssel, Harald

  • Titel: Wild - Wald - Genuss : Rezepte, Geschichten, Wissen vom Kochen und Jagen / Harald Rüssel ; Fotografie: Anna Schneider neon* fotografie Studio für Food, Stills & Storytelling
  • Person(en): Rüssel, Harald [Verfasser*in] ; Schneider, Anna [Illustration]
  • Organisation(en): Dorling Kindersley Verlag [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 255 Seiten : Illustrationen ; 28 cm, 1278 g
  • Erschienen: München : DK, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-4199-2 Festeinband : EUR 34.95 (DE), EUR 36.00 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 RUES

Inhalt: Der bekannte Sternekoch aus dem Hunsrück stellt neue Gerichte mit Wild und Früchten des Waldes vor. Diese werden ergänzt mit großformatigen Fotos und Gedanken zu Natur, Jagd und Genuss.

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