Verrückt nach Sauerteig

Buch

Titel: Verrückt nach Sauerteig : Rezepte für sinnliche Back- & Brotgenüsse / Anita Šumer ; Übersetzung aus dem Slowenischen: Ann Catrin Bolton
Originaltitel: Drožomanija
Person(en): Šumer, Anita [Verfasser*in]
Organisation(en): Unimedica [Verlag]
Ausgabe: 4. deutsche Ausgabe
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Slowenisch
Umfang: 327 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Erschienen: Kandern : Unimedica, 2020
ISBN/Preis: 978-3-96257-104-7 Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT)
Schlagwörter: Backbuch
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
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Inhalt: Die slowenische Bäckerin erläutert von Grund auf den Ansatz von und die Arbeit mit Sauerteig.

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