Echt vegetarisch
Buch
- Titel: Echt vegetarisch : das Standardwerk / Brigitte Tacke, Dirk Tacke
- Person(en): Tacke, Brigitte [Verfasser*in] ; Tacke, Dirk [Fotograf*in]
- Organisation(en): Edition Michael Fischer GmbH [Verlag]
- Ausgabe: 1. Auflage
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 367 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
- Erschienen: Igling : EMF, 2021
- ISBN/Preis: 978-3-96093-685-5 Festeinband : EUR 48.00 (DE), EUR 49.40 (AT)
- Schlagwörter: Kochbuch
- Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
- Anmerkungen: "Grundlagen, Praxis, Rezepte" - Umschlag
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 2 TACK
Inhalt: Sämtliche Gemüsesorten, so wie sie im Jahreslauf vorkommen, werden vorgestellt. Die dazu gehörigen Rezepte sind zeitgemäß vegetarisch. Mit Tipps zur Haltbarmachung und zum Heimgärtnern.
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