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Frisches aus der Milchwerkstatt

Buch

Leuoth-Münzberger, Andrea

  • Titel: Frisches aus der Milchwerkstatt : Käse, Butter, Quark & Co. selber machen und genießen / Andrea Leuoth-Münzberger
  • Person(en): Leuoth-Münzberger, Andrea [Verfasser*in]
  • Organisation(en): SüdOst Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 160 Seiten : Illustrationen ; 21 x 23 cm
  • Erschienen: Regenstauf : SüdOst Verlag, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-95587-773-6 Festeinband : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Konservieren LEUO

Inhalt: Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Fotos für die Herstellung von Joghurt, Käse, Quark und Butter in der heimischen Küche, ergänzt mit vielen Rezepten zur Weiterverarbeitung und Verfeinerung der Basisprodukte.

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