Corn dogs

Buch

Gimbutyte, Joana

  • Titel: Corn dogs : trendiges Streetfood in 40 Varianten / Joana Gimbutyte
  • Person(en): Gimbutyte, Joana [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Leopold-Stocker-Verlag <Graz; Stuttgart> [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 79 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
  • Erschienen: Graz Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-7020-1965-5 Festeinband : circa EUR 12.95 (DE), circa EUR 12.95 (AT), circa CHF 16.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 GIMB

Inhalt: Dieser Titel bringt nicht nur die aus den USA bekannten Corn Dogs zu uns, sondern bietet auch originelle Neuinterpretationen des Street-Foods. Statt Maisteig wird u.a. Buchweizen- oder Amarantteig verwendet, und anstelle des Würstchens als Füllung kommen Käse oder Meeresfrüchte zum Einsatz.