Inhalt: Attraktiv bebilderter Band mit 100 Strudelkreationen, die als Suppeneinlage, Beilage, Zwischengericht, Hauptgericht oder süße Strudel serviert werden. Die Varianten reichen vom klassisch ausgezogenen Strudelteig über Blätter-, Plunder-, Sauerrahm-, Topfen- und Biskuitteig bis zum Hefeteig.