Zauber der Gewürze

Buch

Sharma, Nik

  • Titel: Zauber der Gewürze : indisch-westliche Küche neu komponiert / Nik Sharma ; Rezepte & Fotografien von Nik Sharma ; Übersetzung aus dem Englischen: Anne-Katrin Grube
  • Originaltitel: Season: big flavors, beautiful food
  • Person(en): Sharma, Nik [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Unimedica [Verlag]
  • Ausgabe: 1. deutsche Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 295 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: Kandern : Unimedica, 2022
  • ISBN/Preis: 978-3-96257-287-7 Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 WARE SHAR

Inhalt: Klassische indische Küche, kombiniert mit westlichen Rezepten und abgerundet mit Gewürzen bzw. Gewürzmischungen und frischen Kräutern.