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Die FODMAP-Küche bei Reizdarm

Buch

Buhmann, Carine

  • Titel: Die FODMAP-Küche bei Reizdarm : 130 leichte Rezepte zum Geniessen und Wohlfühlen / Carine Buhmann
  • Person(en): Buhmann, Carine [Verfasser*in]
  • Organisation(en): AT Verlag [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 262 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: Aarau München : AT Verlag, 2022
  • ISBN/Preis: 978-3-03902-150-5 Festeinband : circa EUR 29.90 (DE), circa EUR 30.80 (AT), circa CHF 35.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch ; Ratgeber
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Van 0 MagenDar BUHM

Inhalt: Bestimmte Zuckerarten und -alkohole führen insbesondere bei Reizdarm-Patienten zu Beschwerden. Diese Zucker werden als FODMAP - fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole - bezeichnet. Das Buch informiert verständlich und ausführlich über FODMAPS und bietet schmackhafte Rezepte an.

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