Eine kleine Geschichte der Biotechnologie
Buch
- Titel: Eine kleine Geschichte der Biotechnologie : von Bier und Wein zu Penicillin, Insulin und RNA-Impfstoffen / Klaus Buchholz, John Collins
- Person(en): Buchholz, Klaus [Verfasser*in] ; Collins, John [Verfasser*in]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: 277 Seiten : Illustrationen, teilweise farbig ; 24 cm
- Erschienen: Berlin : Springer Spektrum, 2021
- ISBN/Preis: 978-3-662-63987-0 kartoniert : EUR 49.99 (DE)
- Signatur: LERNEN und ARBEITEN > Mathematik und Naturwissenschaften
- Ufk 0 BUCH
Inhalt: Während biotechnologische Prozesse seit Jahrtausenden genutzt werden, hat sich die Biotechnologie als Fachgebiet erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts etabliert und gliedert sich in einen pharmazeutischen, einen lebensmitteltechnischen und einen grünen Bereich.
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