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Ramen, Bowls & Dumplings

Buch

Middlehurst, Pippa

  • Titel: Ramen, Bowls & Dumplings : über 60 Rezepte mit selbstgemachten Nudeln, Teigtaschen und anderen asiatischen Gaumenfreuden / Pippa Middlehurst
  • Originaltitel: Bowls & broths
  • Person(en): Middlehurst, Pippa [Verfasser*in] ; Krabbe, Wiebke [Übersetzung]
  • Organisation(en): Dorling Kindersley Verlag [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 175 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 851 g
  • Erschienen: München : DK, 2022
  • ISBN/Preis: 978-3-8310-4351-4 Festeinband : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien MIDD

Inhalt: Über 60 Rezepte für asiatische Suppen, Nudelgerichte, Dumplings, Bowls und Süßes mit ausführlichem Basisteil für selbstgemachte Brühen und Nudeln sowie Zutatenlisten für den Vorrat und Küchenzubehör. Mit Detail- und ganzseitigen Rezeptfotos.

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