Inhalt: Kennst du den Grund, weshalb du manchmal Heißhunger auf Süßigkeiten hast? Wusstest du, dass Ballaststoffe gar keine unnötige Belastung sind, sondern so wertvoll wie Gold und Edelsteine? Und dass auch kleine Stoffe große Wirkungen haben? Die Biologin und Wissenschaftsjournalistin Katrin Linke nimmt uns mit auf Spurensuche durch unsere Vorratsschränke und unseren Körper. Sie enthüllt, was genau im Essen steckt und wie sich bestimmte Inhaltsstoffe auf unser Leben auswirken. Denn kaum etwas hat mehr positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und unsere Umwelt als die richtige Ernährung. Und die wird mit ein paar einfachen Regeln und Rezepten kinderleicht! Essen ist ein großes Thema für Kinder. Und es begleitet uns ein Leben lang! Dieses Sachhörbuch will nicht nur darüber aufklären, wie gesunde Ernährung richtig geht, was diese bewirkt und wo unser Essen herkommt, sondern vor allem Spaß am gesunden Essen vermitteln. Rezepte runden den, von Christian Marx überzeugend zu Gehör gebrachten, Streifzug durch die aktuelle wissenschaftliche Forschung ab. So kann man das neu Gelernte direkt umsetzen. Und als besonderes Highlight verrät der Freund der Autorin und Bestsellerautor Bas Kast seine ganz persönlichen Ernährungstipps!