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Das einfachste Brot der Welt

Buch

Schmitt, Axel

  • Titel: Das einfachste Brot der Welt : geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes / Axel Schmitt
  • Person(en): Schmitt, Axel [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gräfe und Unzer [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 191 Seiten : Illustrationen ; 27 cm, 976 g
  • Erschienen: München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2022
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-8594-5 Festeinband : EUR 27.00 (DE), EUR 27.90 (AT), CHF 37.50 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 0088594
  • Schlagwörter: Backbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 SCHM

Inhalt: "Backen ist das neue Kochen" und Respekt vor Hefe- und Sauerteig ist nicht angesagt - dieses reich illustrierte Buch bietet Theorie (Zutaten, Werkzeuge, Fachbegriffe, Schritt-für-Schritt-Anleitung für Natursauerteig) sowie viele Rezepte für herzhafte und süße Brote.

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