Inhalt: Rezepte für Deinen veganen Monat Stelle Dich deiner persönlichen Food-Challenge: Ernähre dich einen ganzen Monat rein pflanzlich. Was dabei auf gar keinen Fall zu kurz kommen sollte ist der Spaß am Ausprobieren und Zubereiten - und schmecken soll es natürlich auch! Das erste TRE TORRI Vegan-Challenge-Buch liefert Dir hierfür die richtigen Rezepte und leistet Starthilfe bei der Umsetzung, so dass Du Deine ganz persönliche Food-Competition mit Leichtigkeit schaffst. Die 60 Rezepte reichen von alltagstauglichen One-Pot-Gerichten über leckere Bowls und Smoothies bis zu veganen Neuinterpretationen kulinarischer Klassiker. Dabei immer im Fokus: Null Verzicht, bei vollem Genuss! Egal, ob Du Deine Ernährung dauerhaft umstellen möchtest und auf der Suche nach einem hilfreichen Einstieg bist, dich einfach mal mit der veganen Ernährung vertraut machen willst oder dich schon länger vegan ernährst und auf der Suche nach neuen Rezepten bist - die Vegan-Challenge hilft dir dabei!