Inhalt: Der Titel zur Herstellung von Pizza legt einen Schwerpunkt auf die Herstellung des Teiges und die Methodik der Zubereitung, die jeweils ausführlich und detailliert beschrieben werden. Daneben werden verschiedene Pizzastyles und natürlich Pizzarezepte selbst vorgestellt. Pizzabacken ist eine Kunst, zu deren Vollendung alles stimmen muss: Teigzubereitung, Ruhezeit, Tomaten, Topping, Käse, Backzeit. Nur wenn jedes Element perfektioniert wird, gelingt eine Pizza wie vom Profibäcker, den Kenner Pizzaiolo nennen. Mit diesem Pizza Kochbuch werden Sie Schritt für Schritt zum Pizzameister und backen Pizzen wie "Prosciutto & Bufala", "Fenchelsalami & Zwiebel" oder "Artischockenpizza mit Speck" so perfekt, dass selbst Könner staunen.