Mezze

Buch

  • Titel: Mezze : orientalische Vorspeisen zum Teilen
  • Originaltitel: Mezze / 2022
  • Organisation(en): Jan Thorbecke Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 63 Seiten : Illustrationen ; 18 cm
  • Erschienen: Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2022
  • ISBN/Preis: 978-3-7995-1536-8 Festeinband : circa EUR 9.90 (DE), circa EUR 10.20 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 MEZZ

Inhalt: Mezze - dieses Wort weckt Gedanken und Erinnerungen an orientalische Aromen und Gewürze. Die bunten Vorspeisen überzeugen durch ihre Geschmacksvielfalt und passen perfekt zum Sommer oder zum Treffen mit Freunden. Ob Dattel-Lammbällchen mit Labneh und Dukkah, Baba Ganoush, eine köstlich scharfe Muhammarra oder KarottenFalafeln mit Harissa-Joghurt und Zitrone - auf großen Tellern angerichtet, lassen sich die köstlichen Vorspeisen gut mit anderen teilen und laden zum gemeinsamen Genuss und Erzählen ein.