Die beste Medizin kommt aus der Küche

Buch

Nüssler, Volkmar

  • Titel: Die beste Medizin kommt aus der Küche / das neue Buch des Onkologen Prof. Dr. med. Volkmar Nüssler
  • Person(en): Nüssler, Volkmar [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Westend-Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 271 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
  • Erschienen: Frankfurt/Main : Westend, 2023
  • ISBN/Preis: 978-3-86489-379-7 Festeinband : EUR 24.00 (DE), EUR 24.70 (AT)
  • Schlagwörter: Gesunde Ernährung ; Nachhaltigkeit ; Prävention ; Ratgeber ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 NUES

Inhalt: In seinem neuen Buch richtet der erfahrene Onkologe Prof. Dr. Volkmar Nüssler den Blick auf unser tägliches Essen und die heilende Kraft einer guten Ernährung. Denn: Falsche Ernährung ist heute weltweit die Todesursache Nummer eins. Anschaulich erklärt Volkmar Nüssler, wie wir mit Selberkochen unsere Gesundheit und den Planeten schützen können und welchen Einfluss Fleisch, Milchprodukte oder Gemüse auf unser Wohlbefinden haben. Nüssler fordert ein radikales Umdenken und bleibt nicht bei der kompetenten Wissensvermittlung stehen. Gemeinsam mit ausgewählten Spitzenköchinnen und -köchen hat er genussvolle Rezepte zum Nachkochen entwickelt, denn die beste Medizin kommt aus der Küche. Nicht nur, aber besonders auch für Krebspatientinnen und -patienten, für deren Wohlbefinden und Heilung die Ernährung eine Schlüsselrolle spielt. Mutmachgeschichten von Menschen, die mit der Krebsdiagnose leben, unterstreichen den Tenor dieses Buches: die Lust am Leben selbst!