Fachkraft Küche

Buch

Titel: Fachkraft Küche : Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche / Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
Person(en): Brandes, Frank [Verfasser*in] ; Harten, Heike [Verfasser*in] ; Krödel, Conrad [Verfasser*in] ; Voll, Marco [Verfasser*in] ; Wolffgang, Thomas [Verfasser*in]
Organisation(en): Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG [Verlag]
Ausgabe: 1. Auflage
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 880 Seiten : Illustrationen ; 26 cm x 19 cm
Erschienen: Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2022
ISBN/Preis: 978-3-8057-0826-5 : (4-fbg., 19 x 26 cm, geb. : EUR 38.70 (DE))
Bestellnummer: 08265
Schlagwörter: Lehrbuch
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
Whr 3 BRAN

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