Zucker
Buch
- Titel: Zucker : süßes Wissen für die Praxis / Reinhild Berger
- Reihe: Ernährung mini
- Person(en): Berger, Reinhild [Verfasser*in]
- Organisation(en): Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart [Verlag]
- Ausgabe: 1. Auflage
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Deutsch
- Umfang: XII, 147 Seiten : Illustrationen ; 19 cm, 197 g
- Erschienen: Stuttgart : WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2021
- ISBN/Preis: 978-3-8047-4230-7 Broschur : EUR 19.80 (DE), EUR 20.40 (AT)
- Bestellnummer: Bestellnummer: 200004230
- Schlagwörter: Zucker ; Süßstoff ; Süßungsmittel
- Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
- Vbk 0 BERG
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