Grenzenlos köstlich

Buch

Freitag, Björn

  • Titel: Grenzenlos köstlich : eine kulinarische Reise durch Europa / Björn Freitag ; mit Texten von Anja Tanas und einem Vorwort von Tamina Kallert ; WDR Fernsehen
  • Person(en): Freitag, Björn [Verfasser*in] ; Tanas, Anja [Verfasser*in] ; Antholz, Frauke [Fotograf*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 175 Seiten : Illustrationen ; 28 cm, 1050 g
  • Erschienen: Münster, Germany : Hölker Verlag, 2023
  • ISBN/Preis: 978-3-7567-0002-8 Festeinband : EUR 28.04 (DE), EUR 30.00 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 38.90 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 3330002
  • Schlagwörter: Kochbuch ; Führer
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 EURO FREI

Inhalt: Für sein kulinarisches Reisemagazin "Grenzenlos köstlich" begibt sich Spitzenkoch Björn Freitag auf eine Genussreise durch die schönsten Grenzregionen. Auf der Suche nach den absolut leckersten Speisen entdeckt der beliebte Fernsehkoch spannende Traditionen, die das kulinarische Leben der Stadt oder Region prägen. Ob Verona, Lüttich oder Südtirol - überall trifft Björn Freitag Menschen, die sich fürs Kochen begeistern und ihre Geheimrezepte verraten. Auf der Suche nach den besten Rezepten schaut er in die Töpfe unserer Nachbarn und spürt die besten regionalen Köstlichkeiten auf - von handfester Hausmannskost bis zu spannenden Fusion-Gerichten. Eines haben alle diese Gerichte gemeinsam: Sie sind einfach grenzenlos köstlich!