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Meine nachhaltige Küche on a budget

Buch

Achenbach, Alexandra

  • Titel: Meine nachhaltige Küche on a budget : 111 Ideen & Lifehacks für wenig Geld / Alexandra Achenbach
  • Person(en): Achenbach, Alexandra [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Gesellschaft für Ökologische Kommunikation mbH [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 142 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
  • Erschienen: München : oekom Verlag, 2023
  • ISBN/Preis: 978-3-98726-037-7 Broschur : EUR 14.00 (DE), EUR 14.40 (AT)
  • Schlagwörter: Ratgeber ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: UNTERHALTUNG und KREATIVITÄT > Hobby
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Inhalt: Sich umweltfreundlich und gesund zu ernähren und die Küche nachhaltig einzurichten klingt anstrengend — und ist vor allem teuer? "Ganz und gar nicht", sagt Alexandra Achenbach, die Nachhaltigkeitsexpertin des Bayerischen Rundfunks. Sie weiß: Wer bewusst einkauft, viel selber macht, nach Saison kocht und Energie schlau nutzt, kann richtig Geld sparen — und ganz nebenbei die Umwelt schonen. Dieser Ratgeber ist voller Lifehacks rund um eine grüne Küche: Tricks zum Energiesparen- Schlaue Vorratshaltung und Einkaufstipps; DIY-Anleitungen vom Kalkentferner bis zum gehäkelten Spülschwamm; Rezeptideen vom selbst gemachten Müsliriegel bis zum Pesto aus Karottengrün; Clevere Resteverwertung vom ReGrow-Garten bis zum Wurmkomposter.

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