Rethink - Essen

Buch

Verissimo, Violetta

  • Titel: Rethink - Essen : DIYs & Lifehacks für ein nachhaltiges Leben bewusst einkaufen, restlos verwerten, haltbar machen / Violetta Verissimo
  • Reihe: Topp
  • Person(en): Verissimo, Violetta [Verfasser*in]
  • Organisation(en): frechverlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 160 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Gerlingen : frechverlag GmbH, 2023
  • ISBN/Preis: 978-3-7358-5184-0 Broschur : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT), CHF 28.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Ratgeber ; Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 KONS VERI

Inhalt: Der nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln beginnt beim Einkaufen: Woher kommen die Lebensmittel? Wie wurden sie produziert,? Welchen Einfluss haben sie auf Umwelt, Klima und die eigene Gesundheit? Wenn man sich über die Ursprünge unserer wertvollsten Ressourcen und die Auswirkungen ihrer Produktion bewusst ist, kann man bessere Entscheidungen für unseren Planeten und für sich selbst treffen. Das spart jede Menge Abfälle und Emissionen ein und schont zugleich den eigenen Geldbeutel. Vom Zero-Waste-Prinzip für die Küche bis hin zu Ideen für die Selbstversorgung, auch ohne eigenen Garten, von leckerer und genussvoller Resteverwertung bis zum richtigen Haltbarmachen von Lebensmitteln: Es braucht nur kleine Veränderungen, um unseren Alltag sofort nachhaltiger und grüner zu machen. Probiere es aus!