Easy Ramen

Buch

Castello, Lelia

  • Titel: Easy Ramen : unfassbar leckerjapanische Nudelsuppen mit Fleisch, Fisch und Gemüse / Lelia Castello ; Fotos: Virginie Rol ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
  • Originaltitel: Ramen
  • Person(en): Castello, Lelia [Verfasser*in] ; Rol, Virginie [Fotograf*in] ; Krabbe, Wiebke [Übersetzung]
  • Organisation(en): riva Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Französisch
  • Umfang: 60 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: München : riva, 2023
  • ISBN/Preis: 978-3-7423-2590-7 Broschur : EUR 10.00 (DE), EUR 10.30 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 ASIE CAST

Inhalt: Alle lieben Ramen! Ramen sind die beliebtesten und vielseitigsten Nudelsuppen und kommen aus Japan. Sie werden mit Stäbchen und einem Löffel gegessen, dabei ist Schlürfen ausdrücklich erlaubt! In fünf einfachen Schritten bringen Sie perfekte Ramen wie im Restaurant zu sich nach Hause: Nudeln garen, Brühe kochen, Einlagen zubereiten, in Schalen anrichten und genießen! Dieses Kochbuch zeigt über 20 traditionelle Ramen-Rezepte mit den unterschiedlichsten Einlagen und Toppings: Mariniertes Rindfleisch, paniertes Hähnchen, Tan-Tan, Muscheln, Knoblauchgarnelen, gebratener Tofu, Gyozas, Pilze, Auberginen, Blumenkohl mit frischen Kräutern, Zitronengras, Ingwer, Chili und mehr — der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit dem neuen Wohlfühlgericht Nummer 1 — Ramen!