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Grill Pilze

Buch

Jucha, Marcin

  • Titel: Grill Pilze : besser als Fleisch50 vegetarische und vegane BBQ-Rezepte / Marcin Jucha ; Redaktion: Constanze Lüdicke ; Texte und Rezepte: Christian Verlag
  • Person(en): Jucha, Marcin [Fotograf*in]
  • Organisation(en): Christian Verlag GmbH [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 151 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2024
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-898-4 Festeinband : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 32.90 (freier Preis)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 61898
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 GRIL GRIL
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Inhalt: No meat today! Vegan-vegetarisches BBQ-Kochbuch: 60 geniale Rezepte für armomatische Pilzgerichte. Für Vegetarier:innen und Veganer:innen ist die häufigste Option beim Grillen das klassische "Gemüsepäckchen". Dieses Buch macht damit Schluss! Dank ihres festen Fleisches können Pilze Steak, Grillfackel und Cevapcici perfekt ersetzen. Werden Pilze mariniert, nehmen sie anders als die meisten Gemüsesorten reichlich Geschmack an. So entstehen Champignon-Saté-Spieße, Portobello-Pilzsteaks und Pilz-Bacon . Lecker und viel nachhaltiger als Fleisch!

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