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Sekret panny Elizy

Buch

Abbs, Annabel

  • Titel: Sekret panny Elizy / Annabel Abbs ; przełożyła Jolanta Kozak
  • Originaltitel: Miss Eliza's English kitchen
  • Person(en): Abbs, Annabel [Verfasser*in] ; Kozak, Jolanta [Übersetzung]
  • Sprache: Polnisch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 396 Seiten
  • Erschienen: Kraków : Mando, 2022
  • ISBN/Preis: 978-83-277-1991-1 Broschur : EUR 14.37
  • Schlagwörter: Fiktionale Darstellung
  • Signatur: LERNEN und ARBEITEN > Fremdsprachige Literatur
  • Polnisch ABBS Historisches

Inhalt: Eliza Acton war das Kochen nicht in die Wiege gelegt und doch schuf sie Mitte des 18. Jahrhunderts ein Standartwerk der modernen englischen Küche. Gemeinsam mit dem Küchenmädchen Ann Kirby feilte sie an alten Rezepten und experimentiere mit modernen Gewürzen.

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