Inhalt: Tofu, ein weißer Quader ohne jeglichen Geschmack? Das völlige Gegenteil ist der Fall! Der neue KüchenRatgeber »1 Tofu - 30 Rezepte« zeigt, was Tofu alles kann und öffnet die Tür zu einer leckeren Welt voller Abwechslung. Also komm' mit und lerne den Allrounder Tofu in all seinen Facetten kennen: Ob traditionelles Tofu-Schnitzel mit Kartoffelpüree, würziges Tofu-Bibimbap im asiatischen Stil oder kreatives Tofu-Zitronengras-Sorbet – die 30 Rezepte in diesem Ratgeber entführen dich auf eine köstliche Entdeckungsreise. Mit im Gepäck dabei: Tipps und Tricks zum Vorbereiten und Lagern und die besten Marinaden. Kurzum: Erlebe, wie vielseitig Tofu sein kann, und lasse ihn deine Küche erobern!