Inhalt: Entdecken Sie mit Maydan die köstlichen Aromen der Levante. Rose Previte, renommierte Restaurantchefin, reiste entlang alter Gewürzhandelsrouten von Marokko über den Libanon und den Oman bis nach Georgien und teilt nun traditionelle und neu interpretierte Rezepte, die die Freude am gemeinsamen Essen zelebrieren. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Wärme und Gemeinschaft. Erleben Sie die Gastfreundschaft und Vielfalt der Region durch authentische kulinarische Erlebnisse, begleitet von atmosphärischen Erzählungen und Fotografien. Maydan ist mehr als nur ein Kochbuch - es ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise voller Genuss und Verbundenheit.