Inhalt: Wenn der Blutzucker Achterbahn fährt, sind Heißhungeranfälle, bleierne Müdigkeit, Hautprobleme, Entzündungen, Sodbrennen sowie Stimmungs- und Gewichtsschwankungen die lästigen Begleiter. Auf lange Sicht erhöht sich das Risiko für Diabetes Typ 2, Krebs und Alzheimer. Dagegen gibt es eine einfache Lösung: Mit diesen leckeren Gerichten hältst du deinen Glukose-Level stabil. Und du wirst dieses geniale Kochbuch lieben, denn hier kommt jedes Rezept mit maximal 6 Zutaten aus und ist in wenigen Minuten fertig. 50 schnelle Rezepte: proteinreiche Frühstücke, üppige Bowls, knackige Salate, Zoodles mit Hähnchen, Fisch oder Tofu, kleine Gemüsegerichte als Vorspeise, um den Blutzuckeranstieg abzufangen. Und selbst Eis, Riegel und Kuchen findest du hier. 9 magische Gesundmacher: Nüsse, Beeren, Quinoa, grüne Veggies, Fisch & Co. bringen deinen Blutzuckerspiegel ins Lot und sind der Kern vieler Rezepte. Extra: Wie das Wundermittel Apfelessig wirkt. 10 Tricks zur Blutzucker-Balance: wie du mit dem optimalen Frühstück in den Tag startest, Ballaststoffe für die Balance nutzt, richtig snackst und Lebensmittel optimal kombinierst. Minimaler Aufwand – maximal gesund und lecker!