Nonnas italienische Küche

Buch

Bini, Silvana

  • Titel: Nonnas italienische Küche : authentische und traditionelle Rezepte aus Bella Italia / Silvana Bini, @nonnasilviofficial ; Übersetzung: Martina Fischer
  • Originaltitel: Le ricette di una vita
  • Person(en): Bini, Silvana [Verfasser*in] ; Fischer, Martina [Übersetzung]
  • Organisation(en): riva Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Italienisch
  • Umfang: 191 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: München : riva, 2024
  • ISBN/Preis: 978-3-7423-2732-1 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.80 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 ITAL BINI

Inhalt: Nonna Silvi, die wohl bekannteste italienische Großmutter, teilt ihre köstlichen Geheimnisse und verzaubert mit ihren Familienrezepten. Mit Liebe und jahrzehntelanger Erfahrung bereitet sie die leckersten Mahlzeiten zu: Ob Tagliatelle al ragù, Kichererbsencreme mit Muscheln, handgemachte Ravioli, Mozzarella-Cornetti, gefüllte Tomaten oder süße Köstlichkeiten wie der traditionelle Mandelkuchen und Windbeutel mit Pistazienfüllung – jedes der über 50 Gerichte ist ein Fest für die Sinne und lässt sich in der eigenen Küche mit Nonnas Hilfe einfach nachkochen. Buon appetito!