Piekarnia
Buch

- Titel: Piekarnia : süße Genüsse80 polnische Backrezepte von Babka bis Karpatka / Ren Behan
- Originaltitel: The sweet Polish kitchen
- Person(en): Behan, Ren [Verfasser*in]
- Organisation(en): Christian Verlag GmbH [Verlag]
- Sprache: Deutsch
- Originalsprache: Englisch
- Umfang: 189 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
- Erschienen: München : Christian, 2024
- ISBN/Preis: 978-3-95961-908-0 Festeinband : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 40.50 (freier Preis)
- Schlagwörter: Backbuch
- Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
- Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
- Xcl 4 POLE BEHA
Inhalt: Dieses wunderbar fotografierte und liebevoll gestaltete Buch zeigt alle Facetten der süßen polnischen Backkunst: vom klassischen Käsekuchen "Sernik" oder der weltbekannten "Babka" zu Pfannkuchen, Pierogi, modernem Layer Cakes, veganem Schoko-Nuss-Kuchen und kreativem Kleingebäck wie "Eklery" (Éclairs) für die Karnevalszeit, Ostern, oder Weihnachten: Mit diesen 80 köstlichen Backrezepten kann man sich süß und sündig durch das ganze Jahr backen.
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