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Skandinavisches Brot aus Sauerteig

Buch

Sletmoen, Martine M.

  • Titel: Skandinavisches Brot aus Sauerteig : Backrezepte für kunstvoll verziertes Brot und Gebäck / Martine M. Sletmoen ; Übersetzung: Julia Gschwilm
  • Originaltitel: Skillebekk surdeig
  • Person(en): Sletmoen, Martine M. [Verfasser*in] ; Gschwilm, Julia [Übersetzung]
  • Organisation(en): BusseSeewald [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Norwegisch
  • Umfang: 239 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 907 g
  • Erschienen: Gerlingen : BusseSeewald, 2025
  • ISBN/Preis: 978-3-7358-5345-5 Festeinband : EUR 28.00 (DE), EUR 28.80 (AT), CHF 38.90 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Backbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 SLET
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