Heimische Früchte - Rezepte-Buch

Buch

Guthjahr, Markusine

  • Titel: Heimische Früchte - Rezepte-Buch : für saionales & regionales Wild- und Gartenobst ; Brombeer-Likör, Schlehen-Mus & Quittenbrot / Markusine Guthjahr
  • Reihe: Oberpfälzer Rezepte
  • Person(en): Guthjahr, Markusine [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Buch- und Kunstverlag Oberpfalz in der Battenberg Bayerland Verlag GmbH [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 167 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Regenstauf : Buch- und Kunstverlag Oberpfalz, 2025
  • ISBN/Preis: 978-3-95587-117-8 Festeinband : EUR 24.90
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 KONS GUTH
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Inhalt: Dieses Buch kommt direkt von der Expertin: Die Kräuterfachfrau und Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr sammelt das ganze Jahr lang Kräuter und Wildfrüchte - und kreiert daraus feinste Rezepte für die Alltagsküche! Liköre, Tees, Säfte, Shakes, Marmeladen, Chutneys, Konfitüren, Soßen, Desserts, Brote, Torten und noch viel mehr: Aus Hagebutte, Himbeere, Quitte & Co. können Sie das ganze Jahr über feinste Leckereien zaubern. Und die bunten Früchte enthalten nicht nur jede Menge Vitamine, sondern auch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken. Entdecken Sie kreative Rezepte, die zeigen, wie facettenreich die Früchte aus unseren heimischen Gärten und Wäldern sind!