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Lebensmittelchemie
Buch
Person(en): Matissek, Reinhard
2019, Deutsch, 9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage
Signatur: Ucn 0 MATI
Medienart: Buch
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Küche in Theorie und Praxis / [...] Rezepte : Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox / Fischer, Breitwieser, Forjan, Bartl
Buch
2021, Deutsch, 3. Auflage
Signatur: Whr 3 KUEC
Medienart: Buch
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Verkauf - Fleischerei heute / [Hauptbd.]. Mit Fachenglisch
Buch
2013, Deutsch
Signatur: Whr 2 VERK
Medienart: Buch
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